|
Lamskoteletten A La Menthe
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 stuks lamskoteletten
-1 el. olijfolie
-4 blaadjes munt, verse, fijngehakte
-Kruiden, Provencaalse
-Zout
-Peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De lamskoteletten insmeren met olijfolie en 15 a 20 minuten in laten trekken.
Meng de Provencaalse kruiden met een deel van de fijngehakte munt.
Haal de koteletten vervolgens door de kruiden zodat ze geheel bedekt worden.
Grilleren onder een hete grill, en opdienen met blaadjes munt.
|
|
|